Março é mês dos sabores em Mondim de Basto. A iniciativa gastronómica Panela ao Lume propõe, de 28 de Fevereiro a 30 de Março, diferentes iguarias a cada fim-de-semana.

Começa pelo cozido à portuguesa, couves com feijão, maronesa à portuguesa e cabrito assado, os milhos ricos e a posta à maronesa são também iguarias portuguesas e bem nortenhas que vão estar ao dispor nos restaurantes aderentes. A 19 de Fevereiro, o presidente da autarquia, Humberto Cerqueira,juntamente com Melchior Moreira, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, apresentaram a iniciativa. A saber que a hotelaria está também ligada à iniciativa gastronómica com descontos no alojamentos nos espaços aderentes.