Correu “muito bem” o Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe. A autarquia revela que o balanço é “bastante positivo”. A edição deste ano teve algumas modificações como a realocalização para o Parque da Cidade, com a participação de cinco restaurantes do concelho (Adega Popular, Casa de Pasto Reis, Dom Egas, Feira Velha e Vice Versa). Com o apoio da Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, o Município tenciona, “a cada ano que passa, posicionar, de uma forma mais tradicional e identitária este festival”, revela a autarquia em comunicado . O Parque da Cidade acolheu diversas iniciativas de natureza eno gastronómica como workshops de cozinha, harmonização com vinhos e animação com a Banda Faz de Conta, ARPIFAFE, AAPAEIF e ainda a Tuna da Universidade Sénior da Fafe. Nos três dias do evento, foram confecionados 1890 kg de carne e vendidas 4050 refeições, revela.
Este certame, representado por varias áreas e produtos endógenos das várias freguesias do concelho, contou ainda com a presença de quinze expositores: Doçaria de Arões, Doçaria de Fornelos, Doçaria Maria do Céu Freitas – Fornelos, Vinhos Norte, Fumeiro Regional Beira Rio – Golães, Gud Artesanal. Estiveram ainda artesãos de todo o concelho e projetos que este Executivo reconhece como sendo a melhor representatividade. Nomeadamente, Sandra Lopes Atelier, Cantinho das Origens, Joana Ribeiro, Rama – Saboaria Artesanal, O Pudim da TV, Cerveja Artesanal – GAT, Oficina da Palha, Licor das Sete Cabeças e AnaCris.
Foi aquando do evento que realizaram a primeira campanha de incentivo à adoção responsável em parceria com a ADDAF ( Associação de Defesa dos Direitos dos Animais e Floresta). “Esta foi a primeira de muitas ações no âmbito da Proteção Animal, promovidas pelo Município, em particular pelo CROA ( Centro de Recolha Oficial Animal).”, confirma a autarquia.
O Município de Fafe e a Confraria encontram-se já a postos para o planeamento da X edição deste festival.
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22 de Maio, 2025
