O IX Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe vai decorrer de 4 a 6 de Outubro, no Parque da Cidade e Pavilhão Multiusos.
Nona edição da iniciativa promovida pela autarquia com um programa alargado a três dias, com cinco restaurantes do concelho, integrados na Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe (Adega Popular, Casa do Pasto Reis, Dom Egas, Feira Velha e Vice Versa) a confecionar, em forno de lenha, a vitela assada.
No certame vão estar presentes 16 expositores, com artigos relacionados com vinho, doces, artesanato, entre outros produtos. O preço do menu é de 15€, no qual está incluído o prato da vitela assada, vinho verde (ou bebida de cápsula) e doces de gema.
Esta edição irá adotar o sistema dos ecocopos – copos reutilizáveis, utilizado em eventos anteriores, reforçando a importância das questões ambientais nas festividades organizadas pelo Município de Fafe.
O IX Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe será também um evento acessível a todos, tendo sido adotadas medidas específicas para facilitar a acessibilidade, assim como instalações sanitárias adaptadas.
A 9ª edição do Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe conta com organização da Câmara Municipal de Fafe em parceria com a Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe, “tem como principal objetivo afirmar o prato tradicional de Fafe.”, revela a organização.
