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Vitela Assada em Fafe (1)Município de Fafe ofereceu formação sobre vitela assada, prático típico do concelho.

O Workshop "Vitela Assada à Moda de Fafe" realizou-se no "Zé da Menina" – Espaço emblemático da cidade. Fechado há 12 anos, O Restaurante "Zé da Menina", abriu por um dia e acolheu a iniciativa, organizada pela Câmara de Fafe, em colaboração com a Naturfafe. Segundo a organização a escolha do espaço para a realização do workshop foi considerada pelos formandos "a mais acertada" por se tratar de uma das casas mãe do receituário da Vitela Assada à Moda de Fafe. O Workshop "Vitela Assada à Moda de Fafe" foi o primeiro de um conjunto de iniciativas sobre tradições do concelho. O próximo é no sábado, dia 6 de dezembro, na Doçaria de Fornelos, onde os participantes vão ter oportunidade de aprender a confecionar os doces típicos do concelho. Os interessados podem inscrever-se no Posto de Turismo.

 

Vitela Assada em Fafe (2)

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