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PapudaConfraria da Lampreia de Entre-os-Rios relançou o doce tradicional "Papuda".

A I Festa da Papuda de Entre-os-Rios, que decorreu no passado fim-de-semana, enquadrou-se na aposta da promoção dos produtos locais do concelho, revela a autarquia de Penafiel em comunicado.

No âmbito da aposta na promoção dos produtos locais do concelho, a Câmara Municipal de Penafiel e a Confraria da Lampreia de Entre-os-Riosorganizaram a1 de Setembro, a I Festa da Papuda de Entre-os-Rios, iniciativa que integrou o programa Sentir o Verão. Para além de ser promovido um jantar de angariação de fundos para a mesma Confraria, esta iniciativa pretendeu relançar o tradicional doce da Papuda. A doceira Conceição Magalhães esteve presente e confecionou o doce, feito à base de açucar, farinha e canela.

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