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10ª Festa do Caldo de Quintandona superou expectativasEvento proporcionou 53 espetáculos recheados com a gastronomia típica desta região.

No âmbito do 10º aniversário da Festa do Caldo de Quintandona foram entronizados 37 confrades na recém criada Confraria do Caldo de Quintandona. Os visitantes que superaram, mais uma vez, os números das últimas edições, puderam assistir a 53 espetáculos que contaram com a participação dos Galandum Galundaina, Retimbrar, Mata Bicho, Quinteto Daniel Cristo, Origem; do grupo residente de teatro de Quintandona – os comoDEantes; dos Gaitas Daninhas, entre outros. A animar estiveram também vários ranchos folclóricos, grupo de bombos, robertos e ainda duas bandas filarmónicas. A gastronomia, como anfitriã desta festa, foi a atração de milhares de visitantes que procuraram as boas iguarias, como os caldos tradicionais, o cozido à portuguesa, feijoada, papas, porco assado no espeto, bifanas, leite creme e sopas secas. Em comemoração do 10º aniversário da Festa do Caldo, foram entronizados 37 confrades na recém criada Confraria do Caldo de Quintandona. Superadas todas as expectativas, a organização garante "que estão reunidas forças para a preparação de mais uma edição desta festa que só acontece graças à colaboração e empenho de cerca de 200 voluntários."

 

Números da 10ª Festa do Caldo de Quintandona (organização)

 12 porcos no espeto

 550 kg de bifanas

 280 kg de fêveras

 700 doses de cozido à portuguesa

 4.500 caldos

 1200 tigelas de papas

 270 doses de feijoada

 7200 pães

 550 doses de sopas secas

 1000 kg de batatas

 150 kg de cebola

 4400 litros de cerveja

 300 litros de água

 930 litros de vinho

 120 litros de Mijo de Jebo

 Cerca de 200 voluntários

 53 espectáculos

 58 expositores

18ª Aniversário RRB

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